Meskeninin garajında yapmaya başladı artık tüm Türkiye’ye satıyor

07.04.2021

0 Kişi Okumuş

0 Yorum

Ünye’nin Nuriye Mahallesi’nde yaşayan ve iş bayanı olma hayaliyle çıktığı yolda birinci olarak otomobil garajında ufak ufak turşu üretimine başlayan Meryem Koçoğlu, eşi ve ailesinin takviyesiyle işini büyütmeye karar verdi. Devletinde dayanağı sayesinde bayanlarında kendi ayakları üzerinde duracağını herkese göstererek turşu üretim tesisini büyüten Koçoğlu, internet ve toplumsal medya üzerinden aldığı siparişler sayesinde Türkiye’nin farklı bölgelerine gönderdiği el imali doğal turşularını herkese tattırıyor.

Yedi yıl evvel otomobil garajında başladığı ve devletin dayanağıyla cesaretlenerek işini büyütmesinin akabinde gayesinin yurt dışı ihracat olduğunu söyleyen iş bayanı Meryem Koçoğlu, “7 yıl evvel bu kesime girerek kendi işimi kurma hayalim vardı. Şu an sattığım doğal el imali eserlerimin hepsini kendi konutumda yapıyorum. Birinci olarak turşu üretimlerime otomobil garajımızda başladım. Daha sonra devletimizden aldığımız dayanak sayesinde işimi büyütmeye karar verdim. Şu an tesisimizde 60’dan fazla turşu üretiyorum. Reçel, tarhana, biber tuzu, kahvaltılık soslar, sirke ve kemik suyu üzere daha bir çok üretimlerimi bu tesisimde gerçekleştiriyorum. Alışılmış, üretimlerimizle bir arada farklı turşuları yapmayı deneyerek çeşitlerimi geliştirdim. Artık kargo ile Türkiye’nin her yerine turşularımı ulaştırıyorum. Benim buradaki gayem Karadeniz’in şifalı bitkilerini, yöresel lezzetlerini tüm Türkiye’ye tanıtmak. Ve bundan sonraki hedeflerim de yurt dışına ihracat yapabilmek. Türkiye’yi, Karadeniz’i ve Ordu’yu tüm dünyaya tanıtmak istiyorum” dedi.

Korona virüs periyodu sonrası turşu satışlarında süratle artış gösterdiğini ve doğal eserlerin halk tarafından daha çok tercih edildiğini tabir eden Koçoğlu, “Korona virüs devrinde satışlarımızın oranı çok yükseldi. Zira bu süreçte turşunun, doğal eserlerin pahası bir defa daha anlaşılmış oldu. Bağışıklık sistemine çok fazla faydası olduğu için eserlerimize çok talep var. Turşunun yanı sıra sarımsak ve limon kürü de ilgi görüyor. Zira sarımsak ve limon kürü hem bağışıklığımızı destekliyor hem de hipertansiyon, tansiyon düşürücü üzere özellikleri var. Korona periyodunda bağışıklık güçlendirici olarak turşu suyu ve doğal elma sirkesi en çok sattığımız eserlerimiz ortasında yer aldı” diye konuştu. En uygun turşunun ne ile yapıldığını kelamlarına ekleyen Koçoğlu, “Bence sevgi ile yapılan her turşu harikadır. Zira turşu isteğe nazaran sirke yahut limonla da yapılabilir” formunda konuştu.

İlgili Terimler : , ,

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz