Hibe takviyesiyle kendi işinin işvereni oldu: Urla’da mide üretim tesisi kurdu

06.04.2021

0 Kişi Okumuş

0 Yorum

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen ‘Kırsal Kalkınmada Uzman Eller’ projesi kapsamında İzmir, Mardin, Düzce ve Amasya pilot vilayetler olarak seçildi.

Kırsal bölgedeki işçisi destekleyen projeye müracaat yapan İzmirli su eserleri mühendisi 1 çocuk babası Cihat Hamarat’ın bu projeyle, hayalleri gerçek oldu.

Geçen yıl ocak ayında Akdeniz midyesi yetiştiriciliği tesisi kurmak için müracaat yapan Hamarat, aldığı 100 bin TL’lik hibe takviyesine ek olarak, kendisi de 40 bin TL’lik harcama yapıp işinin işvereni oldu.

Urla ilçesinde Balıklıova Limanı’na yaklaşık 1 deniz mili aralıkta 29 ton kapasiteli bir üretim tesisi kuran Hamarat, ‘mooring sistemi’ ismi verilen metotla yavru midyelerin halatlara tutunmasını sağladı.

Çiftliğin yaklaşık 4 ay evvel tamamlandığını söyleyen Hamarat, “Anaçlardan alınan midye yavruları, halatlara yeni tutundu. 1 yılın sonunda kapasitemize ulaşmayı hedefliyoruz. Midye üretimi müşahede gerektiren bir üretim olduğu için su altı dalışları yaparak eserleri denetim ediyorum. Okuduğum kısım itibariyle eğitim aldığım için günlük denetim, seyreltme, ekim ve hasat süreçlerini su altında gerçekleştiriyorum” dedi.

Geçen yıl ocak ayında projeye başvurduğunu anlatan Hamarat, “Pandemi nedeniyle bir gecikme olsa da bu yılın sonunda projemizi gerçekleştirdik. Bakanlıktan takviyemizi alarak üretime geçtik. Su eserleri mühendisi olduğum için bir midye üretim tesisi kurdum. Bu kesimde yaklaşık 10 yıllık deneyimim vardı. Bu birikimleri pahalandırmak istedim ve bu tesisi kurdum. Bunu gerçekleştirmek biraz vakit ve emek istedi ancak sonuç olarak bu noktaya geldik” diye konuştu.

Üretim yapılan alanın midye üretimine uygun olduğunu söyleyen Hamarat, üretim alanının daha evvel Vilayet Tarım Müdürlüğü tarafından ‘izleme alanı’ ilan edildiğini belirtti.

Hamarat, bölgenin 4 yıla yakın bir izleme süreci gerçekleştirilmiş alan olduğunu söyledi. Midye üretiminde şartların sağlanmasının kıymetli olduğunu belirten Hamarat, “Midye, uygun ortamı sağladığınızda yani yavruların tutunup büyümesine yer hazırladığınızda tabiatta büyüyen bir çift kabuklu çeşididir.

Ülkemizde hayli severek tüketiliyor. İzmir’de üretilen işlenmiş midyeler İç Anadolu Bölgesi ve Doğu Anadolu Bölgesi’ne kadar gönderiliyor. Midye kıymetli bir besin kaynağıdır ve yüksek ölçüde protein, magnezyum, selenyum ve çinko içerir. İnançlı üretildiği takdirde katiyen kullanımının tavsiye edileceği bir besin maddesidir” dedi.

Proje sayesinde hayallerinin gerçek olduğunu anlatan Hamarat, “Her ne kadar uzak üzere görünse de bu takviyelerin istenildiğinde alınabileceğine şahsen şahit oldum.

Dalımda öncelikle güzel bir üretim yapmayı planlıyorum. Daha sonra çift kabuklu konusunda birtakım farklı tiplerin üretimini gerçekleştirmeyi düşünüyorum.

Bundan sonraki maksadım istiridye, deniz tarağı üzere tiplerin yetiştiriciliğini yapmak olacak” tabirlerini kullandı.

İlgili Terimler : , ,

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz