Adana’nın limon dondurması Maraş dondurmasına rakip oldu

09.04.2021

1 Kişi Okumuş

0 Yorum

Adana’nın Kozan ilçesinden narenciye bahçelerinden toplanan limonların dondurma seyahati başladı. Hava sıcaklarının artması ile birlikte üretimi başlayan limon dondurması için üreticiler mesaiye başlarken üretici Neşet Yavuz, klâsik lezzetin Kahramanmaraş’ın “Maraş dondurmasına” rakip olduğunu söyledi.

Atalarından kalan klâsik lezzeti 3. jenerasyon olarak ürettiklerini söyleyen Yavuz, günlük 1 tona yakın dondurma ürettiklerini söyledi.

Adana ve ilçelerinin yanı sıra yakın vilayetlere limon dondurması gönderdiklerini belirten Yavuz “Biz limonu yalnızca tatlılarda ya da içeceklerde değil de dondurma olarak serinletici olarak kullanıyoruz. Günlük ortalama 1 tona yakın üretimimiz oluyor. Nisan 15’inden sonra siparişlere yetişemiyoruz. Sıcakta serinlemek için tercih ediliyor. Kahramanmaraş’a fazlası ile rakibiz. Adana ve ilçelerine, Hatay bölgesine gönderiyoruz. Vakitle daha çok maksadımız Kahramanmaraş’ta yer almak. Limon dondurması doğal bir eser. Rendesi ile özü çıkıyor limon tuzu ve zerdeçal ile rengini alıyor. Dönemde yaklaşık 3 ton limon kullanıyoruz” dedi.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz