Zencefilli Mercimek Çorbası

28.08.2016

13 Kişi Okumuş

0 Yorum

Zencefilli Mercimek Çorbası

MALZEMELER

  • 2  su  bardağı kırmızı mercimek
  • 1  adet  büyük  soğan
  • 2  su bardağı  kemik  suyu
  • 1  tatlı  kaşığı  zencefil
  • 1  tatlı  kaşığı  tuz
  • 2  yemek  kaşığı  tereyağ
  • 1  çay kaşığı  dolusu  toz biber

TARİF

Mercimekleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye alın. Soğanı soyup yıkayıp büyükçe kesip mercimeğe ekleyin. Üzerine tuz ve zencefili serpiştirip 2 bardak kemik suyu ile 2-3 bardak normal su ekleyip düdüklüyü kapatın. Orta ateşte dumanı çıkana kadar tutup,düdüklü ötünce altını kısıp 10 dakika pişirin. Pişen çorbayı blenderden geçirip,üzerine toz biberli tereyağ gezdirerek servis yapın.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ