Yağlama / Kayseri

12.08.2016

12 Kişi Okumuş

0 Yorum

Yağlama / Kayseri

MALZEMELER

Bazlama hamuru için
4 su bardağı un + Bir tutam tuz
Yarım paket yaş maya + 1 çay bardağı su
Harcı için
Yarım çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
30 g Bizim Yağ Margarin
300 g kıyma + 2 soğan
3 domates + Tuz + Karabiber
Bir yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su

TARİF

Yağlama / Kayseri:

Hamuru için malzemeleri bir kaba alarak yoğurun. üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın. Merdane yardımıyla 15 cm çapında açın. Tavayı Bizim Yağ Margarin ile yağlayıp hamurun iki yüzünü de pişirin. İç harcı için Bizim Yağ Margarini bir tencerede eritin. Kıymayı ekleyip kavurun. Yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız domates ve Bizim Ayçiçek Yağını ekleyerek pişirmeye devam edin. Yarım çay bardağı su ekleyip bir süre daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıymalı harcı yağlamaların arasına sırasıyla koyup üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapın.

Yağlama / Kayseri artık hazır, afiyet olsun.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ