Soğan kebabı / Gaziantep

12.08.2016

13 Kişi Okumuş

0 Yorum

Soğan kebabı / Gaziantep

MALZEMELER

       50 g Bizim Yağ
       1 kg sarı soğan
       300 g kıyma
       Tuz
       Karabiber
       1 tatlı kaşığı biber salçası
       1 yemek kaşığı nar ekşisi
       1 çay bardağı sıcak su
       2 sivri biber
       3 domates

TARİF

Soğan kebabı / Gaziantep: Soğanların kabuklarını soymadan uç kısımlarını kesin. Her birini üstten alt kısmını koparmayacak şekilde derin kesin. Bir kasede kıyma, tuz, karabiber ve salçayı yoğurun. Soğanların arasına yoğurduğunuz kıymaları doldurup bir fırın kabına dizin. İkiye kestiğiniz biberler ve dörde böldüğünüz domatesleri de ilave edin. Nar ekşisi ve erittiğiniz 50 g Bizim Yağ’ı ve sıcak suyu küçük bir kasede karıştırıp soğanların üzerinde gezdirin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Soğan kebabı / Gaziantep artık hazır, afiyet olsun.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ