Kabak Kavurması

30.08.2016

57 Kişi Okumuş

0 Yorum

Kabak Kavurması

MALZEMELER

  • 3 adet kabak
  • 4-5 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 5-6 dal dereotu
  • Tuz
  • Pulbiber

TARİF

Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alın. Biberleri içine doğrayıp 1-2 dk kavurun. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye alın. Domatesler sulanınca son olarak kabakları da küp küp doğrarayıp, tuz ve biberiyle birlikte tencereye ilave edin.

Sık aralıklarla ve ezmeden karıştırarak kabaklar yumuşayıncaya kadar kavurun. Pişmesine yakın ince doğramış olduğunuz dereotunu da tencereye ilave edin. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ