Fıstıklı Körili Köfte

17.08.2016

16 Kişi Okumuş

0 Yorum

Fıstıklı Körili Köfte

MALZEMELER

  • 500 gram köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharı
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 10-15 dal doğranmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Çekilmiş deniz tuzu, değirmen karabiber
  • Ayçiçek yağı

TARİF

Dolmalık fıstık dışındaki tüm malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun. Bu arada yağsız yapışmaz yüzeyli bir tavada dolmalık fıstıklarınızı kavurun. Kavurduğunuz dolmalık fıstıkları da köftenizin içine katıp tekrar yoğurun.

Hazırladığınız köfteyi streç filme sarıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdiğiniz köftenizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp yassılaştırın. Philips airfyer’da, yok ise az yağ kızdırdığınız bir tavada kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ