Arpacık soğanlı risotto

11.08.2016

18 Kişi Okumuş

0 Yorum

Arpacık soğanlı risotto

MALZEMELER

       10 arpacık soğan
       2 diş sarımsak
       4 yemek kaşığı tereyağı
       1 su bardağı hafif haşlanmış risotto pirinç
       3 su bardağı et suyu
       2 yemek kaşığı krema
       Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

üzeri için

       Taze kekik
       Limon

TARİF

Arpacık soğanlı risotto: Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Risotto pirincini ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Et suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Pirinçler et suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip ocaktan alın. Taze kekik ve dilimlediğiniz limon ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Arpacık soğanlı risotto artık hazır, afiyet olsun.

İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ